鸡汤煨豆腐的做法

更新于:2017-05-28 14:35:33

鸡汤煨豆腐的做法

工  艺:口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<10分钟

主料:

豆腐1块


辅料:

鸡汤1碗

1段

1块

蒜苗3根

胡萝卜半根

火腿1小块

2瓣

食盐适量

胡椒粉适量

淀粉适量


鸡汤煨豆腐的做法:

1、豆腐切片,放在电饼铛里煎两面金黄。

2、火腿胡萝卜切丁,蒜苗蒜瓣切末,葱姜切末。

3、锅里放一点油沾匀锅底即可,炒香葱姜。

4、放入胡萝卜火腿炒匀,兑鸡汤。

5、放入豆腐,盐,胡椒粉,大火煮开小火煨烧3-5分钟。

6、煨烧好放入蒜碎。

7、豆腐装盘,汤汁勾芡撒青蒜末后浇在豆腐上即可。

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