美食天下香菇鳕鱼粥的做法

工　　艺：煮口　　味：清淡味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

米饭适量

鳕鱼2块

辅料：

香菇2朵

青菜少许

料酒1/2小勺

姜粉少许

食盐1/4小勺

香菇鳕鱼粥的做法：

1、我用了两块冰冻的鳕鱼，我是放在烤箱里解冻的。

2、将鳕鱼去骨、去皮，切成小块，用料酒、姜粉腌制10分钟。

3、锅中放入白粥和香菇，加适量水，小火烧开。

4、烧开后滚煮2分钟，下蔬菜粒。

5、再次烧开后，再放鳕鱼，鳕鱼煮熟后，加盐即可。

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

操作中，如果觉得干，就加少量水，一次约20-30克，不要担心粥会不好喝了，这样煮出来的粥更细腻，更好消化、吸收。如果你喜欢，用白米饭也可以，煮成泡饭也美味的。

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