串烤培根辣年糕的做法

工　　艺：烤口　　味：酸辣味难　　度：初级入门人　　数：3准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

培根5片

年糕1袋

辅料：

蒜泥适量

番茄酱1大勺

韩式辣酱2大勺

奶酪少许

串烤培根辣年糕的做法：

1、在容器内放两大勺韩国辣酱、一大勺番茄酱、少许白芝麻、蒜末拌匀备用

2、将培根和年糕放入开水里焯软控水

3、把培根对切两片卷入年糕

4、将卷好的培根年糕用竹签串成串

5、烤盘铺锡纸，摆入年糕串，刷上调好的辣酱料

6、再在年糕上洒少许奶酪丝，移至烤箱180度烘烤约十分钟即可。再洒上少许披萨草！提味

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

1、培根和年糕不要焯得太软，以免卷不成型。

2、竹签要先用水泡下再串，这样放入烤箱烤制时不会烤焦。

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