八宝鱿鱼的做法

工　　艺：蒸口　　味：咸鲜味难　　度：新手尝试人　　数：3准备时间：30分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

鱿鱼3条

辅料：

青豆适量

胡萝卜适量

木耳适量

虾仁适量

猪肉适量

玉米适量

鸡蛋2个

色拉油适量

料酒适量

白糖适量

水适量

食盐4克

鸡精2克

八宝鱿鱼的做法：

1、将鱿鱼去头扒皮去内脏，清洗干净，洒上点料酒去腥，待用

2、糯米用温水泡开后沥干水分

3、其他原料准备好，该洗的洗、该泡的泡

4、将鸡蛋打散放平底锅里摊成蛋皮

5、将其余原料都切成丁同放大碗里

6、蛋皮也切成同样大小放进去

7、加入调料搅拌均匀

8、将调好的馅料酿入鱿鱼中

9、放入开水锅中大火蒸20分钟后取出

10、切成片摆在盘中即成

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