工 艺：炖口 味：原味难 度：简单人 数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟
主料：
排骨500克
豆角500克
干豆角炖排骨的做法：
1、先切葱姜蒜，少许。锅里入油，爆炒葱姜蒜，出味
2、放入一勺糖，一勺老抽，下排骨干炒，排骨七成熟时，入开水，放豆角
3、再来一勺料酒，一勺老抽，加花椒粉、胡椒粉少许。大火烧开，小火炖10分钟，放入一些葱丝再炖。炖至豆角全部吸收排骨的肉香之后，出锅
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