海带鸡蛋饼的做法

工　　艺：煎口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

海带100克

鸡蛋2个

辅料：

食盐1茶匙

细香葱2棵

花生油1小勺

胡椒粉适量

海带鸡蛋饼的做法：

1、买来的海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出。

2、海带切段，长短自定。香葱切碎。

3、鸡蛋磕入碗内。

4、放入海带、香葱、盐和胡椒粉。

5、搅拌成鸡蛋液。

6、不沾锅放油烧至八成热。

7、倒入鸡蛋液快速摊平。

8、一面凝固后翻至另一面，想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来。两面煎好后装盘也可切开。

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