白玉蘑菇炒油菜的做法

工　　艺：炒口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

油菜500克

真姬菇适量

鸡腿蘑适量

竹笋少许

红椒适量

辅料：

色拉油适量

食盐5克

鸡精2克

蒜少许

淀粉少许

洋葱适量

白玉蘑菇炒油菜的做法：

1、 油菜、蘑菇、笋、红椒洗净，油菜、笋切段，红椒切条，蘑菇改刀

2、 洋葱、蒜洗净，洋葱切碎丁，蒜切片待用

3、 淀粉用水调稀糊待用

4、 热锅凉油，放洋葱、蒜片煸炒，放蘑菇、笋翻炒，再放油菜，调料入味，勾水淀粉薄芡翻均匀出锅即可

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