工 艺：熬口 味：甜味难 度：普通人 数：1-2人准备时间：20分钟烹饪时间：20分钟
主料：
鱼胶粉20克
辅料：
黄桃1个
水300毫升
白砂糖40克
水晶果冻的做法：
1、鱼胶粉放入碗中，加入300毫升纯净水。使鱼胶粉充分吸入水份
2、热开水20毫升中加入白砂糖，搅拌使砂糖溶化，放凉
3、糖水加入鱼胶粉水中搅匀，倒入果冻模中8分满
4、在每个模子中放入水果粒，放入冰箱冷藏3-4小时左右凝固，即可
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