爱之味甜心蛋糕的做法

工　　艺：其他口　　味：甜味难　　度：高级厨师人　　数：1准备时间：5分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

奶油适量

辅料：

巧克力适量

爱之味甜心蛋糕的做法：

1、主料蛋糕1块。

2、横向对半切开。

3、用模具刻出2个心形。

4、一面抹上打发的奶油，一面抹上希杰大喜大蓝莓酱。

5、把2片蛋糕按形状合在一起。（馅心在中间）

6、外围均匀抹上一层奶油。

7、再抹好的奶油上再抹上一层大喜大蓝莓酱。

8、接着粘上一层已经掰成碎片的巧克力。

9、在蛋糕的表面抹上一层奶油。

10、再抹上一层大喜大蓝莓酱。

11、取少许奶油扎入裱花袋中，袋子剪一点点小口。

12、在蛋糕的边缘挤上一圈随意的花纹，再按照心形点缀上金色糖珠。

13、在心形里铺上一层巧克力碎片。

14、也可在表面上再拉上一些随意的奶油丝进行装饰。

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