工 艺：蒸口 味：咸鲜难 度：普通人 数：3-4人准备时间：20分钟烹饪时间：10分钟
主料：
鲈鱼1条
辅料：
姜10克
葱10克
红椒1只
花生油15克
生抽30克
胡椒粉少许
蒸鲈鱼的做法：
1、鲈鱼杀洗干净，用碟摆好，姜、红椒切米，葱切花，把冬菜、姜米，红椒米撒入鲈鱼上面
2、锅加蒸笼烧开水，放入用碟摆好的鱼，用大火蒸8分钟既熟拿出，放入葱花、胡椒粉
3、烧锅下油烧开，淋入鱼上面，再加入生抽即成
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