马郁兰的做法及营养价值

马郁兰

简介:马郁兰原产地是在地中海,后来希腊人和罗马人将这种植物视为幸福的象征。在烹饪方面,马郁兰是一种调味料,常被用来调配混合型调味剂,如普罗旺斯香草(HerbesdeProvence)和Za"atar中。虽然马郁兰对寒冷较敏感,不过仍可以在耐寒性第5类的地区生长。马郁兰含具有芳香气味的百里香酚和香荆芥酚,可促进消化、消胀和环节痉挛。

马郁兰的功效与作用

松弛神经
;缓和头痛、失眠
;排毒、助消化

马郁兰的食用禁忌

体虚多汗者禁用

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