豉香小白菜的做法

工　　艺：炒口　　味：清淡味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

油菜适量

辅料：

食盐适量

鸡精适量

干辣椒适量

生抽适量

小葱适量

豆豉适量

植物油适量

白糖适量

豉香小白菜的做法：

1、小白菜洗净，小葱洗净（一定要洗干净哈）

2、干辣椒剪成小段，干豆豉适量

3、小白菜，小葱切1.5cm左右的小段放容器中

4、锅内烧热油，放入干豆豉炒香，关火放入干辣椒，用余温把辣椒炸香

5、炸好的豆豉辣椒油倒入小白菜中，加适量的盐，鸡精，糖，生抽拌匀即可

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