主料： 面粉100g 韭菜 250g豆芽 150g豆干 150g猪肉
辅料： 适量
酱油 适量鸡精
薄饼的做法：
备豆芽，韭菜，猪肉，面粉，豆干。
热干锅下猪肉，煸炒于出油。
再下豆干煎炒至出味。
加入适量酱油提味增色。
再将豆芽韭菜下锅爆炒至软，关火加适量鸡精备用。
面粉加适量清水拌成面糊状。
预热电饼档，再刷一层面糊在上面，烘烤至面糊凝固。
将炒好的馅料包在面皮里，卷起即可开吃。
一份妈妈味的温州薄饼完成。
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