柠香鲜虾杂菜沙拉的做法

做　　法：拌口　　味：其它味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

虾适量

辅料：

食盐少许

橄榄油少许

沙拉酱适量

松籽适量

柠檬适量

香菜适量

红椒适量

西芹适量

水蜜桃适量

柠香鲜虾杂菜沙拉的做法：

1、鲜虾去壳留尾，去虾线。

2、水烧开，煮片刻，虾卷曲即可，煮太久鲜味流失，虾肉太老。

3、捞出控水，放入冰箱冷藏。

4、西芹斜刀切段。

5、水蜜桃切块。

6、香菜切末。

7、红椒切丁。

8、所有菜混合一起，放沙拉酱。

9、少许橄榄油。

10、少许盐调味。

11、挤入半个柠檬的柠檬汁，混合均匀即可。

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

1.虾煮的时候一定不要煮老了，煮好后放入冰箱冷藏，使鲜虾迅速降温，有弹性。

2.没什么难度，最后放盐调味不要多，点到为止即可。

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