家常菜 香辣鸡蛋干的做法

工　　艺：炒口　　味：香辣味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

猪肉肥1块

辅料：

红皮洋葱1个

鸡蛋1个

红椒1个

青椒1个

色拉油适量

食盐适量

姜适量

蒜适量

老抽适量

小葱适量

香辣鸡蛋干的做法：

1、猪肥肉下锅炒出油份

2、下入姜蒜末和洋葱炒香

3、洋葱开始变软时加入老抽和盐

4、加入鸡蛋干同炒

5、加入青红椒略炒

6、起锅前加入葱花即可

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