黑椒牛肉炒意粉的做法

工　　艺：煮口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

牛肉100克

荷兰豆10片

辣椒1个

辅料：

色拉油2勺

食盐1匙

生抽4滴

淀粉1匙

黑胡椒适量

白糖2匙

橄榄油1勺

黑椒牛肉炒意粉的做法：

1、牛肉切小片，磨入少许黑胡椒碎，撒入少许盐、丁点儿糖腌制均匀

2、再加入少许淀粉一汤匙水搅拌均匀，最后倒入半汤匙油封油

3、锅烧开水，放入意粉，放入一小勺盐，煮熟，另起锅焯一下甜豆

4、意粉差不多煮好的时候，平底锅烧热，放入少许橄榄油

5、放入牛肉大火快炒至变色，然后倒入甜豆和红椒丝

6、倒入意粉，磨入少许黑胡椒碎，滴入几滴生抽炒均匀，调入少许盐，炒均匀即可装盘，装盘后撒入适量莳萝碎

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