小点心 紫菜饭卷的做法

工　　艺：其他口　　味：其它味难　　度：初级入门人　　数：1准备时间：30分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

米饭300克

辅料：

紫菜适量

黄瓜1根

鸡胸脯肉100克

鸡蛋2个

胡萝卜半根

食盐适量

白醋适量

白糖适量

鱼子酱适量

紫菜饭卷的做法：

1、黄瓜切条，胡萝卜切条烫软，鸡蛋打散摊成蛋饼切条，白醋1勺+白糖1.5勺调成糖醋汁，鸡胸肉腌制后切条炒熟

2、米饭倒入盆中加糖醋汁，加一点盐拌匀

3、寿司帘放上一张烤紫菜

4、米饭用铲子铺在紫菜上

5、在米饭中间摆放黄瓜条，蛋皮，胡萝卜条，鸡胸肉

6、借助寿司帘将米饭卷起来，要卷得近一些防止饭卷散开，三角饭团的做法很简单，将鸡胸肉包入米饭中，用手整成三角形外面包紫菜即可

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