工 艺：煮口 味：茄汁味难 度：初级入门人 数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟
主料：
西红柿1个
鸡蛋2个
辅料：
色拉油适量
食盐适量
小葱适量
胡椒粉适量
番茄蛋花汤的做法：
1、番茄洗净切小块，鸡蛋打散成蛋液
2、热锅上油，下姜末炝锅，倒入番茄块炒软
3、加一碗清水，大火烧开后再煮3分钟左右
4、冲入蛋花略停顿几秒，待蛋花凝固后用筷子划散，加盐，胡椒粉调味，撒上葱花即可
美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：
暂时还没有小技巧哦！等待您来发现。
《家常菜 番茄蛋花汤的做法》永久阅读地址：http://jushipu.com/shipu/18402/
