工 艺：烧口 味：清淡味难 度：初中水平人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<15分钟
主料：
芥菜100克
冬笋200克
辅料：
植物油15克
味精2克
香油5克
淀粉5克
雪菜冬笋的做法：
1、 雪菜洗净，切成3厘米长的段
2、 冬笋洗净，切成小块
3、 炒锅烧热，放入植物油
4、 加冬笋和适量水在旺火上加盖焖烧3分钟，焖至笋成熟
5、 放入雪菜拌匀，淋入湿淀粉，加精盐、味精、香油调味即成
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