工 艺：拌口 味：其它味难 度：初级入门人 数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<5分钟
主料：
豇豆400克
辅料：
食盐适量
醋适量
蒜适量
香油适量
芝麻酱适量
生抽少许
麻酱豆角的做法：
1、豆角洗净切断儿
2、锅内放水，水开后放入几滴油和一点盐，放入豆角焯水，过凉，淋干水分备用
3、蒜切成末或捣成泥，豆角加盐、蒜末、醋、生抽搅拌均匀，码在盘中
4、麻酱太粘稠，放入两到三倍的凉白开，一点盐和半小勺香油搅拌均匀
5、把调好的麻酱倒入豆角上面即可
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