椰汁芋儿鸡的做法

更新于:2018-05-02 11:13:18

椰汁芋儿鸡的做法

工  艺:口  味:咸鲜味难  度:初级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<60分钟

主料:

鸡腿2个

芋头5个

罗勒适量


辅料:

色拉油适量

食盐适量

适量

适量

桂皮适量

辣椒适量

椰汁适量

白糖适量

香叶适量

椰汁芋儿鸡的做法:

1、鸡腿斩成块,用盐码一下,芋头去皮切块,葱姜切块

2、锅里下油,爆香香叶和桂皮,然后放鸡块

3、炒到稍微变色放糖,葱姜,辣椒,砂姜,盐,继续

4、放芋头,继续炒,加入椰汁

5、烧滚以后放入新鲜罗勒叶子

6、高压锅,20分钟,或者小锅40~50分钟

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美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示:

如果鸡肉血多,可以先汆烫一下。

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