工 艺：炒口 味：香辣味难 度：初级入门人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟
主料：
青椒500克
辅料：
蒜适量
米醋适量
水淀粉适量
植物油适量
豆豉青椒的做法：
1、青椒洗净后去蒂撕成小块，蒜切片
2、炒锅烧热后倒油，煸香蒜片，再放入青椒翻炒
3、加一勺香辣豆豉酱炒匀，再放入一勺甜面酱翻炒
4、加一点水烧一下青椒，最后加一点点醋，用水淀粉勾芡即可
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