工 艺：煮口 味：酸甜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<数小时
主料：
小元宵100克
辅料：
苹果半个
橙半个
葡萄干20克
水淀粉50克
白糖150克
醪糟100克
醉八仙的做法：
1、苹果，橙子，梨去皮去核切成丁，菠萝切成丁，薏米加水泡半个小时
2、将泡好的薏米放入蒸锅中蒸熟，另起锅加清水煮沸，下汤圆煮熟
3、将切好的水果，葡萄干和醪糟汁，薏米一同倒入锅中煮沸后加入白糖，用水淀粉勾芡即可
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