雪梨冰冻糖汁的做法

工　　艺：榨汁口　　味：甜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<2小时

主料：

雪梨240克

辅料：

苹果汁200毫升

白砂糖2大勺

雪梨冰冻糖汁的做法：

1、苹果汁加糖用小火煮至糖融化，熄火后放凉。苹果汁我用新鲜苹果加冷开水，用果汁机榨滴，如果嫌麻烦也可以用瓶装果汁代替

2、梨去皮、去核，切成大块

3、将梨块放入搅拌机中，再倒入凉透的苹果汁和柠檬汁，搅成泥状

4、将果泥倒入冰淇淋机的制冷桶内（由于果泥在冷冻过程中会膨胀，倒入制冷桶中的浆液最好不要超过内桶的1/2为宜）

5、将制冷桶放入桶身内，轻轻旋转桶体确保完全合上

6、将上盖两扣位对上桶身两凹位，轻轻放下即可锁住上盖与桶身合为一体。插上电源线，把电源开关按到‘I’位置，机器开始工作，可以时不时的打开加料口观察进度，约30分钟后冰冻糖汁制作完成。将冰沙盛出，用薄荷叶装饰，享用吧！（没有冰淇淋机就将浆液倒入普通容器中，再将容器放入冰箱冷冻室中冷冻，每隔30分钟取出用勺子搅拌一次，然后继续冷冻，重复以上操作3-4次，冰冻糖汁制作完成）。

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