什锦腐竹的做法

更新于:2018-08-06 12:35:07

什锦腐竹的做法

工  艺:口  味:清淡味难  度:初级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<15分钟

主料:

腐竹100克

芹菜200克


辅料:

胡萝卜50克

木耳50克

绿豆芽50克

食盐6克

味精2克

胡椒粉3克

香油10克

什锦腐竹的做法:

1、 腐竹温水泡2小时,切段,焯熟

2、 芹菜洗净切段

3、 胡萝卜、香菇、黑木耳分别切成丝

4、 将胡萝卜、香菇、黑木耳与芹菜段、豆芽一起分别焯熟,沥干

5、 各种原料放入碗中

6、 再加精盐、味精、胡椒粉拌匀,淋上麻油装盘即成

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