猪肠 红薯玉米粥的做法

工　　艺：煮口　　味：甜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

红薯400克

玉米渣1大勺

辅料：

水1000毫升

碱1克

红薯玉米粥的做法：

1、红薯去皮备用

2、把红薯切成小块儿备用

3、锅中放入1000ml左右的水，放入切好的红薯

4、盖上盖子，等水开锅

5、等锅开之后，放入1大勺玉米渣（就是棒子渣，粗的玉米粉）搅拌均匀

6、之后再放入1g碱，搅拌均匀，盖上盖子

7、等锅开之后，用勺子搅拌，粥会变得越来越黏稠

8、等红薯都熟了，粥变得粘稠金黄色，就可以了

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

1.红薯切得小点儿块儿，这样老人孩子喝起来都很方便

2.冷水就放入红薯，等锅开之后再放入玉米渣

3.建议用粗粒玉米渣，熬出来的粥好喝，口感好

4.熬玉米粥的时候适当放一些碱面，熬出的粥黏稠香浓好喝

5.等红薯熟了，粥变得黏稠，就可以了

6.红薯玉米粥有红薯自然的香甜味道，再加上玉米的香味，很好喝

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