香蕉山药卷的做法
更新于:2013-05-01 21:00:17
主料: 香蕉 两根 鸡蛋 一个 白山药 适量
辅料: 中筋粉 适量 牛奶 一袋
调料: 玉米油 适量 白糖 适量 番茄酱 适量
辅料: 中筋粉 适量 牛奶 一袋
调料: 玉米油 适量 白糖 适量 番茄酱 适量
香蕉山药卷的做法:
1、准备好所需要的原材料。
2、将香蕉去皮切成小块,和牛奶一起倒进搅拌杯里。
3、把香蕉搅拌成奶糊。
4、将奶糊和鸡蛋倒在一起。
5、加少许白糖,用筷子搅拌均匀,使鸡蛋和香蕉糊混合均匀;
6、面粉分次一点点的加到香蕉糊里面。
7、搅拌到面糊能在筷子上挂住不会很快滴落就可以了。
8、山药洗净后放在蒸屉上蒸软。
9、山药去皮,装在保鲜袋里用擀面杖擀成泥。
10、把山药泥塑成方形的长条状。
11、饼铛抹少许玉米油,油热后用勺子舀一勺面糊画圈方法摊在饼铛上。
12、煎到两面金黄就可以了。
13、将山药条放在香蕉饼的一端。
14、卷至另一端,用刀切成两厘米左右的段即可。
香蕉山药卷特色:
鲜香可口,营养丰富
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