主料： 韭菜花 250克
辅料： 苹果 1个 辣椒 1个
调料： 白酒 1勺 盐 20克
腌韭菜花的做法：
1、备料，韭菜花
2、韭菜花掐去多余的茎，清洗几遍，控水晾干。
3、韭菜花放蒜臼捣碎，有个大的臼好了，小的分了5次才捣完。
4、全部捣好的韭菜花。喜欢吃辣的可放青辣椒一起捣碎。
5、黄瓜切小片，苹果切粗丝，不加也可，有的加梨。姜切丝
6、5中与韭菜花花混合，放盐。
7、倒入白酒搅拌。
8、搅拌均匀。
9、切红辣椒放入。腌出水后入冰箱冷藏。
腌韭菜花特色：
鲜辣可口
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