藕丁玉米鲜肉饺的做法
更新于：2013-07-08 18:51:32
辅料： 熟玉米粒 少许 姜 1块 大葱 2根
调料： 白胡椒粉 适量 生抽 适量 老抽 少许香油 适量 五香粉 适量 鸡粉 适量 盐 适量
藕丁玉米鲜肉饺的做法：
1、主要食材如图
2、藕去皮洗净切成薄片，下入开水中氽烫1分钟
3、藕切成细丁，玉米粒稍微切几刀，葱切末
4、姜磨成茸，放入肉馅中
5、调味：加白胡椒粉、生抽、老抽、糖、盐、香油、鸡粉、五香粉拌匀，然后适量加入水，搅拌上劲
6、把三种丁放入肉馅一起拌匀
7、饺子皮较干，准备一小碗水粘连，准备包饺子
8、包好的饺子
9、锅中水开后，下饺子，煮开后，加凉水，三开后就熟了(大约5分钟左右)
藕丁玉米鲜肉饺特色：
鲜香可口，营养丰富
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