剁椒金针豆芽的做法

更新于:2013-07-17 21:50:49

剁椒金针豆芽的做法

主料: 黄豆芽 100克 金针菇 150克
辅料: 大蒜 3根 剁椒 1茶匙
调料: 油 1茶匙

剁椒金针豆芽的做法:

剁椒金针豆芽的做法图文步骤

1、准备好食材。

2、大蒜洗净切段;黄豆芽洗净;金针菇切去根部,洗净备用。

3、金针菇入开水中焯一会,捞起,过凉水,沥干水分。

剁椒金针豆芽的做法图文步骤

4、黄豆芽入锅干煸至疲软。

5、锅中油热,下大蒜,倒入豆芽,翻炒均匀。

6、加入剁椒,炒匀;调好味。

剁椒金针豆芽的做法图文步骤

7、倒入金针菇,快速炒匀即可盛起装盘。

剁椒金针豆芽特色:

鲜辣可口

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