1、将南瓜花洗净
2、去掉花蒂和花芯，沥干
3、把面粉搅成厚浆糊状，再加入盐，打入一个鸡蛋继续搅拌均匀
4、热锅加入菜籽油，油温至7成把挂了面浆的南瓜花一朵一片入锅用中小火煎黄，反个面再煎黄，推锅边沥尽油出锅
5、煎好装盘，淋上番茄酱
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