1、杏鲍菇切片;
2、炒锅放油,爆香蒜末;
3、下杏鲍菇,中火待杏鲍菇熟软后,加入生抽翻匀起锅。
杏鲍菇下锅后火不要太大,刚开始会觉得有点干,但不要着急加水,很快杏鲍菇会出一点水;
如希望更简单,蒜末也可减掉。
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