美味桂花山药的做法

更新于:2013-08-28 11:27:07

美味桂花山药的做法

主料: 山药
辅料: 桂花
调料: 白醋

美味桂花山药的做法:

1.把山药去皮,切成长条,浸泡在加了少许白醋的清水中。

2.锅中烧适量清水,水开后,下入山药条煮约2、3分钟至断生。

3.捞出后马上浸入凉白开过凉后,捞出沥干水份。

4.把处理好的山药条摆盘,淋上桂花蜜即可。

美味桂花山药家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示:

山药皮很容易使皮肤过敏,所以削山药皮的时候最好戴上手套。

新鲜山药遇空气极易氧化,去皮后泡在加了少许白醋的清水里,以防变黑。

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