西兰花培根汤的做法
更新于：2013-09-12 17:21:21
辅料： 小土豆2个 洋葱1/4个
调料： 盐适量 黑胡椒少许 淡奶油1大勺 高汤2碗
西兰花培根汤的做法：
1、西兰花掰下来后用盐水浸泡一刻钟后用清水洗净。土豆蒸熟后去皮切成块，或者把土豆去皮后切成块放到水里煮软，捞出备用。
2、培根切小片，洋葱切碎。煎锅中不放油，用小火将培根片两面煎焦，将培根中的油脂煎出来后用筷子把培根片夹出来。
3、用锅中的油脂烹炒洋葱碎。洋葱烹出香味后放入西兰花一起翻炒，翻炒几分钟后盛出。
4、把炒好的洋葱西兰花，熟的土豆块一同放入搅拌机中，倒入适量的高汤或者清水后绞碎。把浓汤放到火上做开，调入盐和黑胡椒碎。出锅后在汤上挤上淡奶油，撒上培根片。
《西兰花培根汤的做法》永久阅读地址：http://jushipu.com/shipu/3423/
