主料： 中筋面粉 65g 全麦面粉 75g
辅料： 鸡蛋 25g 泡打粉 1/2小勺
调料： 红糖 25g 麦芽糖 10g
消化饼干的做法：
1、把所有的粉类混合一起，然后过筛，筛不下去的麸皮最后倒进混合
2、黄油软化后，加入红糖，麦芽糖一起，然后用打蛋器打发蓬松
3、打发好后倒入筛好的粉类
4、混合均匀
5、装进保鲜袋里面， 擀成一张大面皮，放进冰箱冷冻半个小时
6、取出，撕掉保鲜袋，用磨具压出形状
7、饼干上用叉子叉些小孔，放入预热好的烤箱180度，中层，15分钟左右
消化饼干特色：
香甜酥脆
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