猪手焖莲藕的做法

更新于:2013-09-26 23:02:06

猪手焖莲藕的做法

主料: 猪蹄 500克 莲藕 250克
辅料: 腐乳 葱姜蒜末
调料: 海鲜酱 料酒 生抽 白糖 冰糖

猪手焖莲藕的做法:

猪手焖莲藕的做法图文步骤

1、准备的材料。

2、猪手开水锅中焯出血水捞出洗净。

3、碗中加入腐乳、海鲜酱、白糖、水调匀。、

猪手焖莲藕的做法图文步骤

4、锅中爆香葱姜蒜末,放入猪手煎至表皮微黄。

5、将调料倒入锅内,翻炒至猪手均匀上色。

6、加入清水、料酒、冰糖和生抽,没过猪蹄

猪手焖莲藕的做法图文步骤

7、加入莲藕,大火烧开转小火烧至猪蹄酥。

8、再大火收汁。

猪手焖莲藕特色:

咸香可口

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