榄菜肉米四季豆的做法
更新于：2013-09-26 23:00:43
辅料： 姜丝 适量 葱花 适量
调料： 生抽 一勺半 老抽 三分之一勺 绍酒 一勺半 水淀粉 一勺 盐 1克 糖 1克
榄菜肉米四季豆的做法：
1、食材。
2、里脊清洗后切成小粒米。
3、把肉粒中加入绍酒和少许盐搅拌均匀后加入水淀粉搅拌好在滴入、一点点植物油。
4、葱花和姜丝备用。
5、四季豆洗好去掉两边的丝用水焯水后稍微过凉。
6、捞出四季豆控干。
7、把焯水的四季豆切成碎末。
8、炒锅热锅凉油，油4成热放入肉米滑炒至肉变色发散。
9、放入葱姜翻炒，直至炒出葱香味。
10、放入生抽和老抽翻炒一下。
11、放入四季豆碎。
12、翻炒四季豆完全熟了即可。
13、放入橄榄菜翻炒。
14、翻炒至均匀后调入一点鸡精即可
榄菜肉米四季豆特色：
咸香下饭
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