主料： 五花肉 200g
青椒 5个
辅料： 姜丝 适量 蒜片 适量
调料： 盐 适量 鸡精 适量
1、五花肉和青椒洗净。
2、青椒切丝。
3、五花肉切片。
4、姜切丝，蒜切片。
5、锅热以后，倒入五花肉。
6、将五花肉轻轻拨开，小火慢慢爆出油。
7、爆出油，颜色呈黄色。
8、倒入蒜片和姜丝炒香。
9、倒入青椒。
10、把青椒翻炒熟以后，倒入适量的盐和鸡精。即可出锅
干煎五花肉特色：
鲜香可口，营养丰富
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