豆皮金菇卷的做法

更新于:2013-10-05 12:00:57

豆皮金菇卷的做法

主料: 豆腐皮 金针菇
辅料: 蛋液
调料: 酱料

豆皮金菇卷的做法:

豆皮金菇卷的做法图文步骤

1、豆腐皮洗净,切成合适宽度的长条。

2、金针菇去根洗净沥干水分。

3、取适量金针菇放在豆腐皮上。

豆皮金菇卷的做法图文步骤

4、由一边慢慢卷起,要卷的紧一些,卷好金针菇后在封口处抹点蛋液固定住。

5、然后切去金针菇多余的部分。

6、将卷好的半成品整齐码盆,上锅蒸10分钟。

豆皮金菇卷的做法图文步骤

7、将酱料倒入小碟中,吃的时候蘸酱吃即可。

豆皮金菇卷特色:

鲜嫩可口

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