1、准备好食材。
2、银耳提前泡发。
3、鹌鹑蛋煮熟,剥去壳备用。
4、银耳洗净放入锅中,加入适量冷水;大火煮开,小火慢炖20分钟。
5、加入红枣,再煮15分钟。
6、加入冰糖,继续煮10分钟,至糖化。
7、倒入鹌鹑蛋,煮10分钟。
8、加入枸杞子,煮开即可。
香甜可口
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