银耳炖鹌鹑蛋的做法

更新于:2013-10-08 11:33:31

银耳炖鹌鹑蛋的做法

主料: 银耳 4朵 鹌鹑蛋 6枚
辅料: 红枣 6个 枸杞 若干
调料: 冰糖 2大块

银耳炖鹌鹑蛋的做法:

银耳炖鹌鹑蛋的做法图文步骤

1、准备好食材。

2、银耳提前泡发。

3、鹌鹑蛋煮熟,剥去壳备用。

银耳炖鹌鹑蛋的做法图文步骤

4、银耳洗净放入锅中,加入适量冷水;大火煮开,小火慢炖20分钟。

5、加入红枣,再煮15分钟。

6、加入冰糖,继续煮10分钟,至糖化。

银耳炖鹌鹑蛋的做法图文步骤

7、倒入鹌鹑蛋,煮10分钟。

8、加入枸杞子,煮开即可。

银耳鹌鹑蛋特色:

香甜可口

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