骨汤鲜鲍的做法
更新于:2013-10-09 20:54:43
主料: 鲜鲍鱼 大棒骨
辅料: 葱 姜
调料: 盐 清水
辅料: 葱 姜
调料: 盐 清水
骨汤鲜鲍的做法:
1、棒骨斩块洗净。
2、鲍鱼放入清水中加少许盐泡30分钟。
3、用牙刷刷去鲍鱼壳和鲍鱼身上的污物。
4、将棒骨放入砂锅中加入适量的清水大火烧开。
5、用手勺撇去浮沫。
6、盖盖放入葱段和姜片转小火炖50分钟。
7、放入洗好的鲍鱼。
8、盖盖加适量的盐再炖40分钟即可。
骨汤鲜鲍家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示:
鲍鱼不能与鸡肉同食。
不要加味精。
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