主料： 娃娃菜 1棵 木耳
辅料： 大蒜 调料： 生抽 香醋 辣椒 糖 盐
炝拌娃娃菜的做法：
1 准备好所用食材。
2 娃娃菜洗净，竖切6瓣。
3 木耳提前泡发。
4 锅中注入水，烧开后将娃娃菜和木耳焯水。
5 焯水的娃娃菜和木耳沥干水分码放在盘中。
6 大蒜切成片，放入小碗中。
7 加入生抽 香醋糖和盐搅拌均匀成调料。
8 锅中注入少量的油，下入辣椒爆香。
9 将爆香的辣椒油炝再调料碗中。
10 把炝好的调料均匀的浇在娃娃菜上即可。
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