香辣烤鲫鱼的做法
更新于：2013-10-29 21:58:16
辅料： 葱段 适量 泡椒碎 适量 姜丝 适量 柠檬 两片 紫甘蓝 适量
调料： 孜然粉 适量 五香粉 适量 生抽 半汤匙 清水 一汤匙
香辣烤鲫鱼的做法：
1、鲫鱼一小条，葱段，泡椒碎，姜丝，柠檬两片。
2、少许油烧热，下入鲫鱼煎至两面金黄，再下入葱段，姜丝，泡椒碎也煸香。
3、关火，把一半香料塞进鲫鱼的肚子。
4、把鱼铺在锡纸上，另一半香料撒在鱼面上，再撒上孜然粉，五香粉，浇上生抽半汤匙，清水一汤匙。
5、摆上两片柠檬片。
6、包上锡纸，180到200度烤20分钟即可，稍事点缀。
香辣烤鲫鱼特色：
咸鲜下饭
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