榨菜辣椒炒肉的做法
更新于:2013-10-29 21:54:31
主料: 五花肉 400克 尖椒 200克 榨菜 1包
辅料: 红尖椒 2个 洋葱 适量
调料: 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量
辅料: 红尖椒 2个 洋葱 适量
调料: 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量
榨菜辣椒炒肉的做法:
1、将五花肉洗净,切片,用适量的生抽拌匀,然后淋上一些花生油抓匀腌制一下。
2、将辣椒去籽切片,红尖椒切圈,洋葱切片。
3、起油锅,下猪肉煸香。
4、猪肉在锅里可以多炒一会儿,出出油。
5、炒好的猪肉盛起待用。
6、将洋葱、尖椒下锅煸香。
7、加入炒过的猪肉炒匀。
8、加入榨菜,红尖椒炒匀,加入适量的盐调味,再沿锅边炝入料酒,炒匀。
榨菜辣椒炒肉特色:
咸辣可口
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