金针冻豆腐的做法

更新于:2013-11-07 22:45:27

金针冻豆腐的做法

主料: 金针菇 100克 姬菇 100克 冻豆腐 300克 牛肉丸 6个
辅料:白菜 100克
调料: 油 1茶匙 盐 适量 火锅底料 适量

金针冻豆腐的做法:

金针冻豆腐的做法图文步骤

1、准备好食材。

2、冻豆腐切小块备用。

3、金针菇切去根,洗净。

金针冻豆腐的做法图文步骤

4、姬菇、白菜分别洗净,沥干水分。

5、锅中油热,下姬菇翻炒。

6、倒入牛肉丸,炒匀。

金针冻豆腐的做法图文步骤

7、加入高汤,煮开。

8、倒入冻豆腐,稍加点盐,煮开。

9、砂锅中放入火锅底料。

金针冻豆腐的做法图文步骤

10、煮开的冻豆腐等倒入砂锅,煮10分钟。

11、加入金针菇,煮2分钟。

12、倒入小白菜,煮2分钟。

金针冻豆腐的做法图文步骤

13、煮好的砂锅煲,调好味,离火即可食用。

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