红烧萝卜牛腩的做法

红烧萝卜牛腩的做法：

1、原料图，牛腩洗净浸泡出血水，萝卜去皮。

2、牛腩和萝卜分别切大块，姜蒜拍散备用。

3、烧开水放牛腩氽去血水，用冷水冲去浮沫，沥干。

4、起油锅，下姜蒜爆香。

5、放入牛腩翻炒。

6、倒入适量酱油和红烧肉剩下的油，炒匀。

7、加水淹至牛腩，大火收气后再中火烧制20分钟。

8、放老干妈辣椒酱和萝卜，焖熟即可。

红烧萝卜牛腩特色：

微辣咸香

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