炒五花肉的做法

更新于:2013-11-16 22:29:34

炒五花肉的做法

主料: 五花肉
辅料: 青椒 姜 蒜 八角 花椒
调料: 郫县豆瓣酱 料酒 胡椒粉 生抽 盐 鸡精

炒五花肉的做法:

1.锅中放入清水,下五花肉和姜片、八角大火煮开,将五花肉煮至七分熟捞出备用

2.将五花肉切片备用,锅中放油,下花椒粒煸香,加入姜蒜末炒香

3.下入五花肉片炒香,期间加入料酒、胡椒粉、郫县豆瓣酱,点入少许生抽

4.下入青椒丝同炒,起锅前加入盐和鸡精即可

炒五花肉的做法图文步骤

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