干煸鱿鱼的做法

更新于:2013-11-18 22:07:03

干煸鱿鱼的做法

主料: 鱿鱼须 胡萝卜
辅料: 空心菜梗
调料: 蒜瓣 干红椒 姜片

干煸鱿鱼的做法:

1.胡萝卜空心菜梗洗净后,切段,蒜瓣去皮,切不规则形状。

2.鱿鱼洗净后切断,放入开水中焯一下,捞出备用。

3.锅内加入适量的食用油,爆香姜片,干辣椒,蒜瓣。

4.加入鱿鱼须继续翻炒。

5.之后加少量的料酒,生抽,继续翻炒。

6.加入胡萝卜空心菜,继续炒。

7.放入一勺辣酱,适量的盐,鸡精调味收汁即可。

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