椰蓉糯米糍的做法

更新于:2013-11-24 18:35:36

椰蓉糯米糍的做法

主料: 糯米粉 糯米面糊
辅料: 红豆沙 椰蓉 

椰蓉糯米糍的做法:

1.糯米粉和澄粉倒入容器中

2.再放入水,搅拌均匀

3.然后将糯米面糊,倒入刷过油的保鲜膜中,再放入盘中(保鲜膜要能耐高温的那种)如果没有保鲜膜,可以在盘子里刷油

4.然后将盘子放在蒸笼上蒸20分钟左右

5.蒸好的糯米糍,从蒸笼中取出

6.然后倒入铺好椰蓉的案板上

7.分成五份

8.然后将每份都擀薄

9.红豆沙同样也分成五份,将豆沙包入

10.然后整形成圆形,并在外面再裹好椰蓉,沾上枸杞装饰即可

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