菠萝咕噜豆腐的做法
更新于：2013-11-30 22:21:54
辅料： 黄瓜 50克 葱姜 适量 淀粉 适量
调料： 番茄酱 1大勺 白糖 10克 盐 2克 料酒 适量
菠萝咕噜豆腐的做法：
1、所以主料。
3、豆腐切成小块。
4、虾仁去掉沙线，加入盐和料酒淀粉上浆。
5、把豆腐裹上一层薄薄的干淀粉。
6、下入油锅炸制。
7、炸至金黄捞出沥油。
8、锅中留底油，把上浆的虾仁滑散捞出。
9、加入葱姜爆香，加入2大勺清水烧开。
10、倒入番茄酱搅拌均匀。
11、加入糖 盐转小火烧至粘稠。
12、倒入炸好的豆腐和滑散的虾仁翻炒均匀。
13、再加入菠萝和黄瓜丁。
14、快速翻炒均匀，使汤汁挂满所有食材即可
菠萝咕噜豆腐特色：
酸甜可口
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